L’addetto alla panificazione e pasticceria produce in autonomia pane e prodotti da forno, prodotti di pasticceria mignon e prodotti dolciari. Partecipa al ciclo produttivo di aziende di pasticceria e di panificazione (arti bianche) sia artigianali che industriali. È in grado di affrontare i seguenti compiti professionali: eseguire le diverse fasi
Il corso di Operatore alla Ristorazione dei servizi sala e bar fornisce una preparazione culturale e tecnico-operativa formando una figura professionale in grado di: usare le tecniche di dialogo e del linguaggio del corpo per sapersi relazionare con il cliente; espletare il servizio di sala in molteplici momenti e situazioni,
Il corso di Operatore alla Ristorazione preparazione pasti fornisce una preparazione culturale e tecnico-operativa formando una figura professionale in grado di: pianificare e progettare un menù rispettando i criteri e requisiti nell’espletamento dei piatti; conoscere gli elementi essenziali della ricetta e predisporre le schede tecniche per la produzione; redigere le
Il corso di Operatore Elettrico fornisce una preparazione culturale e tecnico-operativa finalizzata alla formazione di una figura professionale in grado di: realizzare ed interpretare schemi per impianti elettrici; installare ed effettuare la manutenzione ordinaria e straordinaria degli impianti elettrici; realizzare impianti videocitofonici, di allarme e antincendio, automazione cancelli; gestire e
Il corso di Operatore alla Riparazione dei veicoli a motore fornisce una preparazione culturale e tecnico-operativa formando una figura professionale in grado di: intervenire sulla riparazione e manutenzione di motori a due e quattro tempi, su motoveicoli; intervenire sulla riparazione e manutenzione di motori a diesel e benzina su autoveicoli;
Il corso di Operatore Meccanico fornisce una preparazione culturale e tecnico-operativa formando una figura professionale in grado di: conoscere e applicare lavorazioni al banco e aggiustaggio in opera di componenti meccanici; leggere e realizzare disegni meccanici anche con l’ausilio di software 2D e 3D; utilizzare strumenti di misura e controllo;
Punti di ascolto Al centro il benessere psicofisico degli studenti! Il personale altamente qualificato è disponibile a sostegno di tutti gli allievi in difficoltà.
L’Endo-Fap Mestre Istituto Berna presta particolare attenzione a quei ragazzi che hanno specifiche difficoltà come disturbi di apprendimento, bisogni educativi speciali e problematiche di comportamento, investendo in risorse che dedicano tempo ed energie all’individuazione di percorsi educativi specifici, così da offrire pari dignità e opportunità lavorative. I formatori dell’Istituto Berna
Scelta del percorso l’Istituto ha a cuore il futuro lavorativo dei propri studenti ed è per questo che il primo anno di formazione professionale è un anno di ORIENTAMENTO: gli studenti del settore industria potranno svolgere lezioni pratiche nei laboratori ELETTRICO, MECCANICO, AUTORIPARAZIONE così come gli studenti del settore ristorazione
TIROCINI ESTIVI DI ORIENTAMENTO Sono tirocini extracurriculari promossi durante le vacanze estive, nel periodo di sospensione degli studi, a favore dei nostri ragazzi, regolarmente iscritti ai nostri corsi di formazione professionale, con fini orientativi e formativi; l’Istituto Berna mette a disposizione la propria competenza a supporto delle aziende per
