Immersi nell’atmosfera suggestiva del prestigioso NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi, in Fondamenta Madonna dell’Orto, i nostri allievi della classe seconda di sala sono stati protagonisti di un’esperienza formativa unica.
Accompagnati dal docente Samuele, i ragazzi hanno potuto partecipare all’esclusiva masterclass dal titolo “Spiriti Occulti”, guidata con maestria dall’esperto Andrea. Il focus dell’incontro è stato il vermouth, uno dei simboli più affascinanti della tradizione della miscelazione. Tra note aromatiche, spezie e segreti di produzione, i giovani studenti hanno potuto scoprire la ricchezza culturale e sensoriale di questo storico distillato, imparando a riconoscerne sfumature e dettagli.
Oltre all’aspetto tecnico e alla conoscenza dei prodotti, questa giornata ha offerto un prezioso spunto educativo sull’importanza del tempo, della dedizione e del rispetto per le materie prime. Nel prepararsi al mondo del lavoro, coltivare quelle curiosità e quelle sensibilità, sono le fondamenta per trasformare la passione quotidiana in una vera professionalità al servizio degli altri.
Per i nostri ragazzi questa esperienza è stata un altro piccolo passo per costruire, giorno dopo giorno con consapevolezza ed entusiasmo, il valore del proprio futuro
