Operatore alla ristorazione: pasticceria/panificazione
L’addetto alla panificazione e pasticceria produce in autonomia pane e prodotti da forno, prodotti di pasticceria mignon e prodotti dolciari. Partecipa al ciclo produttivo di
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Il corso di Operatore alla Ristorazione dei servizi sala e bar fornisce una preparazione culturale e tecnico-operativa formando una figura professionale in grado di: usare
Il corso di Operatore alla Ristorazione preparazione pasti fornisce una preparazione culturale e tecnico-operativa formando una figura professionale in grado di: pianificare e progettare un